Formations courtes

Initiation et perfectionnement

Sous réserve d'un effectif suffisant

10 jours :

• Œnologie

• Conduite d’un atelier caprin

• Transformation des produits végétaux

• Conduite d’un verger traditionnel

• Conduite d’un atelier de production maraîchère

• Conduite d’un atelier viticole

• Accueil à la ferme

• Transformation fromagère fermière

• Conduite d’un atelier de volailles fermières

• Evaluer l’intérêt d’un atelier de poules pondeuses

5 jours :

• S’initier à la fabrication fromagère fermière

• S’initier à la conduite d’un verger

• S’initier à une activité d’accueil à la ferme

• Evaluer l’intérêt d’un atelier de poules pondeuses

• S'initier à la transformation fermière des fruits

• S’initier à la conduite d’un atelier de volailles fermières

• Taille de la vigne

• Travaux en vert

• Entretien de petit matériel (2 jours)

• Utiliser une débroussailleuse (2 jours)

• Implantation de haies et d'arbustes (3 jours)

• Taille des arbres fruitier à pépins

• Taille des arbres fruitier à noyaux

• Taille de haies et arbustes (3 jours)

• Techniques et pratiques professionnelles en maraîchage - Les Jardins de Cocagne (2 à 3 jours)

Agréments obligatoires

• Certiphyto

• Hygiène