Cette station expérimentale régionale caprine du Pradel fut construite en 1989. Elle entra en production en 1991 pour produire essentiellement du picodon, fromage Ardéchois. En 1994, le PEP Caprin est créé. Cette structure intègre la station du Pradel et les partenaires de la filière.

Aujourd'hui, la ferme travaille en collaboration avec l'INRA et l'IE

La ferme expérimentale a plusieurs objectifs :

- Servir de référence aux éleveurs de la région ainsi qu'aux techniciens, élèves et enseignants.
- Constituer un lieu de synthèse entre formation, recherche et développement pour l'ensemble de la filière.

Cette ferme est unique en France car elle possède la chaîne complète de la filière. Pour avoir les résultats de nos recherches, dirigez-vous vers le site du PEP Caprin.

Nos productions :

Picodon ardéchois, le fromage de l'Ardèche

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