DUREE : 1h à 1h30
TARIF : 2,30€ par élève (forfait de 35€ si le groupe compte 15 élèves ou moins)
NOMBRE : 30 élèves maximum par animateur

OLIVIER DE SERRES : l'AGRONOME et le PROTESTANT

Après un diaporama présentant Olivier de Serres et son domaine du XVIè siècle à nos jours, la visite mène le groupe de salle en salle à travers une année d'agriculture au rythme des saisons, telle que l'avait conçue le célèbre agronome. La visite est ponctuée des passages du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, où l'auteur nous fait partager sa passion de la nature et sa vision de la tenue d'une exploitation.

Lieu : Espace de restitution Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs
Période : Toute l'année
Public concerné : Collèges et lycées
Disciplines abordées : Histoire locale et nationale (culturelle, religieuse, agricole), littérature et langue française

CREATION ARTISTIQUE ET PAYSAGE

Le sentier mène les élèves à la découverte des oeuvres d'art installées à demeure au Domaine Olivier de Serres : "MIRABEL (lum ou la) VSV.VETERA.NOVA" (Marc BARBARIT, 2001), "Le Bassin à l'Arbre d'Or" (Dominique BAILLY, 2002), "Verticalité horizontale" (Christophe GONNET, 2003), "Quercus" (Anne MANGEOT, 2004) et un oeuvre de Benoît TREMSAL (à venir, fin 2005). Ces oeuvres utilisent de préférence des matériaux du sol (pierre calcaire ou basaltique, bois, arbre...) et incitent à s'interroger, de par leur emplacement, sur les rapports entre art et paysage.

Lieu : sentier de l'Art
Période : Toute l'année
Public concerné : Cycle III, collèges et lycées
Disciplines abordées : Arts plastiques, philosophie, éducation civique, histoire, géographie

LE DOMAINE AUJOURD'HUI

A travers les vignes et les chênes, en passant par la chèvrerie et les volières, les élèves découvrent pas à pas le Domaine Olivier de Serres tel qu'il est aujourd'hui : un centre où cohabitent formations, recherche, développement et culture. C'est aussi l'occasion de s'arrêter sur les vestiges du passé : mère des fontaines, allée platanes, chênaie, bastide.

Peuvent s'ajouter une déambulation le long du sentier de l'Art (voir ci-dessus) ou un détour par le labyrinthe des mûriers, ponctué de citations et de bons mots.

La visite peut être consacrée aux différentes facettes de l'exploitation agricole : chèvres et picodon, volières (faisans, perdrix), brebis, vignoble et cave...

Pour les tout-petits, la visite peut se constituer en une approche des différences et similitudes entre les deux familles proches que sont les ovins et les caprins (notamment en période de mises-bas)...

Lieu : tout le domaine
Période : Toute l'année
Public concerné : Cycles I, II et III, collèges et lycées
Disciplines abordées : Reproduction, alimentation et vie animales ; cycle végétal ; transformation alimentaire ; prolongements en histoire et économie agricoles, géographie, français...

Pour tout renseignement, réservations et demande de devis, s'adresser à :

Erwan LE TEXIER
Espace Culturel Olivier de Serres
Le Pradel
07170 MIRABEL

Téléphone : 04 75 36 76 56
Télécopie : 04 75 36 76 85
E-mail : erwan.letexier@educagri.fr